Crisis alimentaria en plataformas de Campeche: petroleros alertan aumento de enfermedades gastrointestinales
Tras la huelga de hambre en la plataforma Litoral A, trabajadores exigen a Cofepris investigar la calidad e inocuidad de los alimentos suministrados en la Sonda de Campeche.

Campeche
26 de septiembre de 2025
Redacción
Trabajadores petroleros que laboran en instalaciones costa afuera de la Sonda de Campeche denunciaron la entrega de alimentos en mal estado y un repunte de problemas gastrointestinales entre la tripulación. Según las protestas, la situación llevó a la tripulación de la plataforma Litoral A a iniciar una huelga de hambre, que levantaron luego de que las autoridades se comprometieran a revisar las condiciones sanitarias y la calidad de los insumos alimentarios.
Fuentes anónimas —que pidieron confidencialidad por temor a represalias— señalaron que el problema no es exclusivo de una sola instalación: en otras plataformas se observan patrones similares. Los trabajadores explicaron que, aunque los proveedores aducen una necesidad de recortar costos por presuntos impagos de Petróleos Mexicanos (Pemex) en la región, las facturas se siguen presentando por los mismos montos, por lo que esa justificación no concuerda con la degradación en la calidad de los productos entregados.
Entre las empresas mencionadas por los obreros aparecen Veggies de México y los servicios asociados a Protexa, pero advirtieron que el distribuidor común es la Comercializadora Rivera, firma que, dijeron, tiene antecedentes de sanciones y aun así continúa proveyendo a las plataformas. A decir de los trabajadores, muchos insumos llegan en avanzado estado de descomposición, lo que estaría vinculándose con el aumento de cuadros diarreicos y otras afecciones gastrointestinales entre el personal.
Los denunciantes hicieron un llamado explícito a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para que abra una investigación formal y determine responsabilidades, pues —aseguran— las autoridades locales del ramo no han actuado de forma suficiente hasta ahora. Además, plantearon que no bastan sanciones temporales: piden la prohibición definitiva de suministrar alimentos a empresas con historial probado de irregularidades en la inocuidad de sus productos.
Frente a la persistencia de los hechos, los trabajadores advirtieron que evalúan organizar una protesta generalizada en todas las plataformas de la Sonda de Campeche como medida para presionar a las autoridades competentes a aplicar la legislación vigente y atender sus reclamos sobre salud y seguridad alimentaria.

